A mandioquinha ou batata-baroa, também chamada batata fiúza, batata-salsa, cenourinha-amarela ou cenourinha-branca, é uma raiz tuberosa comestível muito usada na culinária brasileira.
A mandioquinha ou batata-baroa, também chamada batata fiúza, batata-salsa, cenourinha-amarela ou cenourinha-branca, é uma raiz tuberosa comestível muito usada na culinária brasileira.
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