Ela pode ser deliciosamente cozida, mas, o melhor jeito de preparar a batata asterix é fritando. Ela é bastante utilizada industrialmente na fabricação de French Fries (as batatas pré-fritas congeladas) em função do seu formato oval alongado que proporciona ótimo aproveitamento no corte em palitos.
Ela pode ser deliciosamente cozida, mas, o melhor jeito de preparar a batata asterix é fritando. Ela é bastante utilizada industrialmente na fabricação de French Fries (as batatas pré-fritas congeladas) em função do seu formato oval alongado que proporciona ótimo aproveitamento no corte em palitos.
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