A rúcula, também conhecida como mostarda-persa, é uma verdura da mesma família que a mostarda. Originária do Mediterrâneo e da Ásia Ocidental. Adapta-se a clima fresco, nem quente nem frio. Tem sabor muito forte, picante e amargo. É muito utilizada na Itália.
A rúcula, também conhecida como mostarda-persa, é uma verdura da mesma família que a mostarda. Originária do Mediterrâneo e da Ásia Ocidental. Adapta-se a clima fresco, nem quente nem frio. Tem sabor muito forte, picante e amargo. É muito utilizada na Itália.
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